KOSGEB Projemiz kabul edildi. 

DOĞAL GIDA BOYASI VE PROBİYOTİK İÇEREN SÜT ÜRÜNLERİNİN ELDE EDİLMESİ (2023)

TÜRKİYE’DE ÖNEMLİ BİR EKİM ALANINA SAHİP ASPİR ÇİÇEĞİNDEN, EKSTRAKSİYON YÖNTEMİ KULLANILARAK ELDE EDİLEN SARI (CARTHAMİDİN) VE KIRMIZI (CARTHAMİN) RENKLİ DOĞAL BOYA İÇEREN VE PROBİYOTİK ÖZELLİKTE OLAN LABNE ÜRETİMİ GERÇEKLEŞTİRİLECEKTİR.